如果燃气灶打火后瞬间就熄灭了，可能会有多种原因，以下是一些常见的可能性：
1. 空气调整器问题： 燃气灶的空气调整器可能出现故障，导致空气和燃气的比例不正确，使得火焰熄灭。这时需要更换调整器。
2. 煤气管道带氧不畅： 燃气灶的煤气管道非常重要，如果管道中面积有突然变窄或转角处，会使气体流动不畅，难以达到所需的压力，导致火焰熄灭。这可能需要请专业工程师来检测和清理。
3. 灶具口及喷嘴堵塞： 燃气灶的炉口和喷嘴是煤气供应的重要部件。炉口和喷嘴很容易被食物残渣、脂肪油脂等堵塞，导致煤气无法正常喷出，或部分喷出，因此火焰熄灭。这需要清洗或更换炉口和喷嘴。
4. 燃气压力问题： 燃气灶的火焰需要足够的煤气压力，否则燃烧不全，导致火焰较小或熄灭。解决方法是调整燃气的压力。
5. 火种器问题： 火种器也可能是引起火苗在打开几秒钟后就熄灭的原因。 火种器可能出现损坏或脏污，可以更换或清洁。
燃气灶打火后瞬间熄火，有很多原因，需要一步步排除问题，并找到解决方法，以确保灶具的正常使用和安全。如果您无法自行解决问题，建议联系专业技术人员来检查和修理。
