白酒是一种高度浓香型白酒，以清香、干净、纯正、醇和的口感而受到广大消费者的喜爱和青睐。但是，由于白酒的高度浓香性和天然独特的风味，所以它的保存方式也是很重要的，尤其是在夏季。
白酒是一种易受温度、光照和空气的影响的酒类，它需要合适的温度、避光和密封来保存。冰箱是目前最常用的饮品冷藏室。下面，我们来介绍一下如何利用冰箱来保存白酒。
1. 清洗保存瓶。在将白酒放入冰箱之前，一定要先清洗保存瓶。洗时应在冰箱的最低层放置，不要将软木塞长时间浸泡在水中，以免软木塞不干净，影响酒的品质。
2. 密封保存。白酒最好不要用已经开过盖的瓶子，否则将容易被氧化并失去原来的香味。因此，建议使用封口良好的空瓶进行保存。将白酒完全倒入空瓶内，并用塞子密封，以确保酒不会接触到外界的氧气和湿气。
3. 冰箱保存。将白酒放置在冰箱的最低层，防止温度上升。建议把冰箱温度设置为8度左右。尽量避免温差过大，因为过大的温差会导致酒的品质下降，最好是保持一个相对稳定的温度。
4. 观察保质期。一般来说，白酒在密封良好、温度适宜的情况下可以保存3-5年。但是，一旦打开，酒就会氧化并失去原来的香味，因此需要及时食用。
可以通过以上措施来保证白酒的优质保存方式。如果您希望在夏季享受到酒的美味，那么请务必注意白酒的保存方式，保证它的口感和质量不会受到影响。
