油烟机是我们厨房必备的家电之一，主要起到吸收厨房中产生的油烟、烟雾和异味的作用，保持厨房空气清新。随着科技的不断进步，现在很多油烟机都配备了自带清洗功能。
一种常见的自带清洗功能是不锈钢和铝合金的油烟机使用电解水清洗法，即将普通自来水通过机器来进行电解，形成酸性清洁水。随后，清洁水被喷到油烟机的内部和油烟盘上，通过化学反应，能够将油污和异味去除干净，同时还能杀菌。
另外一种自带清洗功能的油烟机，采用离子簇技术，能够产生强大的负离子簇，引起空气中的水分子分解成OH-离子，通过快速的氧化反应，把油烟、异味等分解成水和二氧化碳。这种方式的优点是能够快速去除油烟、异味，并且不会产生二次污染。
除了上述两种自带清洗的方式，还有些油烟机采用可拆卸式的清洗方式，将排出的油烟盘、油网等小件直接取下来清洗即可。但这种方式的清洗效果并不如自带清洗的效果好，并且需要手动清洗，非常繁琐。
自带清洗功能的油烟机可以自主完成清洗工作，不需要人工干预。除了方便、省事之外，自带清洗功能的油烟机还具有清洁效率高、清洗彻底等优点。同时，餐饮业用油烟机也很注重环保，自带清洗功能的油烟机也是环保的表现之一。
自带清洗功能的油烟机的出现，不仅给我们带来了便利和省事，同时也在环保方面做出了积极的贡献。但是需要注意的是，即使是自带清洗功能的油烟机，为了保持其正常使用寿命，请仍保持定期清洗和保养。
