1、清除油网：将油网取下后，浸泡于大澡盆中，加入适量的洗洁精，用刷子清洗，可以去掉表面杂质，同时也可以杀菌。2、清理内部油污：首先关闭电源，将油机取下，将它的外壳和风道、叶轮等零部件拆下来，然后用洗洁精和刷子擦洗，可以放到大的洗澡盆中，浸泡一下，然后再用刷子清洗。注意，不能将电机的部分放入水中，以免电磁铁受潮引起故障。3、清理排气管：如果排气管比较长，可以用工具将其拆下来，用清洁剂或洗洁精顺着管子内壁清洗，清洗时可以往管子内注入适量水，让水从管口流出，以冲刷干净里面的污物。4、清理油盒：将油盒取下，倒掉旧油，然后用洗洁精和清水清洗干净，可有选择地加入小苏打和醋水，用刷子将油盒内部洗刷干净。5、清洗发动机：如果油烟机是外露式的，电机上也可能有油末黏附，可以用清洁液刷洗，务必要待发动机完全干透之后再重新安装。6、清洗后的处理：清洗完成后应该将所用的工具清洗干净，沥干水分，妥善存放，同时应该将所拆卸的油烟机零部件晾晒至干燥后装好，保证电机部分完全干燥，并按原位置正确安装各零部件。7、油烟机的维护与清洗：为了延长油烟机的使用寿命，建议每隔1-2个月对油烟机进行清洁，平日里也要注意油烟机的卫生，经常性的进行日常清理和保养。
