烤盘和油烟机都是我们日常厨房中必不可少的设备，但这些设备也需要及时清洗才能保持其功能和卫生，以及延长使用寿命。本文将介绍如何清洗烤盘和油烟机。
清洗烤盘：
清理烘焙盘时，第一步是把食物残渣移除。然后，将烤盘浸泡在温水中，添加适量的洗涤剂和苏打粉，等待浸泡2-3个小时。在此期间，温水、洗涤剂和苏打粉会松散残留物和污垢。
在浸泡完成后，使用洗涤刷或抹布清洁烤盘的表面。对于顽固的污渍或烤焦的食物残渣，可以使用牙签或细的铁丝具有钩形的尖端，轻轻抠去污渍。待清理完毕后，用水清洗干净，擦干，即可使用。
清洗油烟机：
清洁油烟机的方法有许多种。下面我们介绍两种最为方便和容易操作的清洁方法。
1. 消除过多的油和灰：如果你的油烟机没有集尘器，则需要消除过多的油和灰，以免极度积累。先拆下风罩和排烟管，刷洗去除外部的多余油和烟灰。对于难以清洗的污渍，可以用小刀刮除。然后，再将零件可拆卸部分浸泡在温水中添加洗涤剂等 10-15 分钟，并用刷子清洗。
2. 用醋和小苏打：可以使用一种更环保、更温和的方法，即使用醋和小苏打来清理油烟机。将烟机抽出，先用抹布将多余的油和灰拭除，再取出排油盘并加入热水和一定量的小苏打，浸泡清除过多的油。烟机的表面可用醋和水的混合物淋洒少许，用抹布擦拭。
以上介绍的方法是清洁烤盘和油烟机时最为简单有效的方法，只需花费一点点时间进行清洁，就能让厨房设备更加易于使用，保持清洁，减少食物残渣和烟尘的堆积，延长使用寿命。
