菠菜是一种很营养的蔬菜,富含维生素和矿物质,而且做起来也很方便。其中一种制作方法是制作菠菜冻,在夏天制作菠菜冻可以很好的解暑,下面就为大家介绍一下菠菜冻的冰箱存储方法。
菠菜冻的制作材料:
- 菠菜:300克- 水:适量- 鸡精、盐:适量
制作步骤:
1. 菠菜用水洗净,放入热水中稍稍煮一下,煮至变软。捞出,用清水冲洗干净。
2. 把煮好的菠菜放入搅拌机中,加入适量水,搅拌成细腻的菠菜汁。
3. 将菠菜汁倒入锅中,加入鸡精和盐,搅拌均匀。
4. 把锅放在炉子上,用小火将菠菜汁加热,加热的时候不断搅拌,直到将菠菜汁煮开。
5. 将煮开的菠菜汁倒入餐盘或者盆中,摆放平整,放入冰箱中冷却。
冰箱存储方法:
菠菜冻制作完成之后,需要放在冰箱中冷冻,冰冻的过程需要注意以下几个方面:
1. 冷却时间:菠菜冻需要在冰箱中冷却至少一晚上,这个时间可以让菠菜冻充分干燥。
2. 取放位置:放置菠菜冻的位置需要考虑到冰箱温度差异,一般来说,放在冷藏室内的最下层越好。
3. 包装方式:为了让菠菜冻不失去口感,包装需要严密,可以使用保鲜膜来密封。
4. 频繁开关:尽量减少频繁打开冰箱的习惯,这样可以保证菠菜冻的温度不受影响。
需要注意的是,菠菜冻的保质期并不是很长,一般在五天左右,如果长时间没吃完,建议可以制作小份量的菠菜冻,以便随时享用。