咖啡饼粘在咖啡机上是由于咖啡渣在使用过程中没有被彻底清理而导致的。
咖啡渣也被称为咖啡饼，在制作咖啡的过程中，咖啡粉通过咖啡机中的滤网被过滤，形成一片坚硬的咖啡饼。这片咖啡饼通常会粘在滤网及其它咖啡机构件上，因此需要仔细清洁以避免影响下一次制作咖啡的口感。
没有彻底清理咖啡渣和咖啡饼会导致咖啡机的堵塞和性能下降。咖啡渣和咖啡饼会阻塞滤网，咖啡渣还可能渗入咖啡机内部，阻塞水管、减缓水流，甚至破坏咖啡机的内部结构，导致咖啡机无法正常工作。
要避免咖啡饼粘咖啡机，需要按照以下步骤进行清洁：
1. 每次使用后清洁咖啡机，清除滤网和咖啡机结构内的咖啡渣，尤其是漏斗和喷嘴等部分。
2. 每隔一段时间进行深度清洁，将滤网拆下，放入热水和清洁剂中浸泡，然后用毛刷或海绵进行清洁。
3. 根据咖啡机型号和品牌，使用专门清洁咖啡机的清洁剂进行清洗，这些清洁剂能够去除滤网和其它部位的难以清洗的咖啡渣残留。
为了保证咖啡机的正常使用寿命和口感，建议按照厂商的使用说明进行清洁，定期进行深度清洗，并且保持咖啡机干燥。只有保持咖啡机的干净和干燥，才能保证咖啡的口感，避免咖啡饼粘在咖啡机上。
