鲜肉是我们日常饮食的重要供应来源之一，如何在保持口感鲜美的同时，保持鲜肉的保鲜度，是每个家庭必须重视的问题。常常有人把鲜肉放在室温下存放，这样容易滋生细菌并导致肉变质，从而影响我们的健康。正确地存放鲜肉，可以最大程度地延长其保鲜期。
一般情况下，鲜肉应该直接放在冰箱冷藏室中保存。下面介绍一些鲜肉放入冰箱保鲜的方法。
1. 鲜肉应该尽快放入冰箱中。一般情况下，最好可以在购买后的24小时内，将其放进冰箱冷藏室中。
2. 在放入冰箱时，应该选择合适的塑料袋或容器。建议选择透明的食品包装袋，可以通过观察肉的颜色判断其是否变质。经常使用的透明塑料盒子也是一个不错的选择。
3. 将肉放入塑料袋中，剪开一端，将鲜肉挤入袋中，将无空气的包装袋用橡皮筋封闭，并在上面标注肉的种类和放置时间。这种方法可以保持肉的新鲜度，并避免肉受潮变味。
4. 如果计划保存时间较长，则可以将肉放在冷冻室中。在放入冷冻室之前，可以将其在冷藏室中保存一两天，确保肉没有变质。将鲜肉放在适合的塑料袋或容器中，将空气挤出，密封包装袋或容器。
正确地存放鲜肉可以确保其保鲜度和新鲜度，从而保持其口感和品质，让我们的饮食更健康。
