电饭煲是一种非常方便的厨房电器，我们可以用它来制作各种美食，包括煮鱼。但是，有些人发现在电饭煲里煮鱼容易粘锅，影响美味的口感。那么，如果用电饭煲做鱼不粘锅怎么办呢？
我们需要准备一些原料和工具。除了鱼之外，我们还需要一些调料，如姜、葱、酱油、料酒等。同时，还需要一只清洁的毛刷和一些清水。
然后，按照以下步骤操作：
1.准备好鱼，去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成段或片。
2.在电饭煲内倒入适量的清水，加入调料，如姜片、葱段、料酒等，搅拌均匀。
3.将鱼放入电饭煲中，尽量将鱼段分散放置，不要重叠。然后，把电饭煲盖上盖子，开启电源开始煮鱼。
4.当鱼煮至八成熟时，用毛刷轻轻地擦拭电饭煲内侧，注意不要刮伤内胆。这样可以清除锅底的鱼皮和肉渣，避免粘锅。
5.继续煮至熟，关火，将鱼捞出，装盘即可。
通过以上方法，我们可以在电饭煲中轻松煮出美味的不粘锅鱼。在食用时，可以根据个人口味添加一些调料和蔬菜，增加口感。同时，我们还需注意在擦拭锅底时要轻柔，不要刮伤电饭煲内胆，以免影响使用寿命。
用电饭煲煮鱼不粘锅并不难，只需要注意一些小技巧就可以轻松搞定。希望以上方法对您有所帮助。
