厨房的油烟机是我们日常生活中必不可少的家用电器，它的作用是抽走厨房里的油烟和味道，保持厨房的清洁和空气的新鲜。但是在使用油烟机的过程中，由于使用频繁，加上厨房环境的原因，油烟机内部很容易积累油污，这对油烟机的使用寿命和清洁度都有不利影响，甚至引起火灾。在厨房着火之后，怎么清洗油烟机呢？
厨房着火时要及时采取对策，立即关掉灶台和燃气，打开窗户通风，以免火势扩大。如果油烟机内部起火，千万不要使用水灭火，因为油火难以用水扑灭。一定要使用灭火器或灭火毯等工具灭火，待火势平息后再进行清洗。
清洗油烟机前先要拆开油烟机的面板和过滤网，并用洗碗精和清水将过滤网清洗干净。然后将油烟机内壁、风管等部位喷上清洗剂，静置片刻后用软毛刷或海绵将墙壁和风道等部位擦洗干净，最后用清水将内部彻底清洗干净，尽可能地将油污和污垢清理干净。清洗完成后可用干净的毛巾或棉布将内部吹干，重新安装过滤网和面板。
除了定期清洗油烟机，平时使用时也要注意保养，如加盖锅盖减少油烟生成，注意清理灶台和操作区域，避免小火慢炖过久等操作，这些措施可以避免油烟机油污积累过多，延长使用寿命并保持清洁。
