净水器是一种对自来水进行过滤的设备，媒介多为复合滤芯、超滤膜等。大多数人认为净水器可以过滤掉水中的杂质和有害物质，并且常常被用于饮用及烧开水等多种用途。但是有些净水器不能烧开水。下面来看看这种情况的原因。
净水器的过滤方式
净水器的过滤方式通常有以下几种：
1. 原水直接反渗透2. 原水经过多级过滤，最终采用反渗透3. 原水经超滤后采用反渗透
无论哪种过滤方式，净水器的目的都是为了过滤出水中的杂质和有害物质，使其更为清澈透明。通过这些方式净水器处理后的水质会有显著的提升，但也不同于烧开的开水。
净水器过滤出的水不能烧开的原因
净水器所过滤出的水，常常被称作为软水。这种水中不仅去除了杂质和有害物质，同时也去除了大部分的矿物质和微量元素。尤其是在反渗透净水器上，由于反渗透膜的筛选作用，水中的矿物质和微量元素被大量剔除。这使得净水器过滤出的水相较于自来水或者普通矿泉水来讲，更加轻盈清爽。
随着科技的发展，近年来出现了一种名叫“直饮水”的产品。其实这种产品就是采用反渗透技术为基础，成本相较于传统净水器更高，但制得的水质更为纯净。但是，值得注意的是，不同于烧开的自来水或者矿泉水，净水器过滤出的水在物理化学性质和口感上和烧开水有很大的区别。
总结
净水器的作用是去除水中的杂质和有害物质，提高水质的安全性和卫生性。但是净水器不能烧开的原因是，过滤出来的是软水，这种水的物理化学性质和口感都和烧开的自来水或者矿泉水不同。因此，净水器的作用是提高水质的安全性和卫生性，而不是用于烧开的饮用水。
