外置油烟机是家庭厨房的重要设备，可有效将烟雾和油烟排出。但是，烹饪的过程中，烟熏火燎的油烟也会沉积在油烟机的过滤器和管道里，时间长了就会固化成黏稠的油污，影响烟机的效率和卫生。因此，我们需要定期对外置油烟机进行清洗，以确保其正常运转和厨房的清洁卫生。
以下是针对外置油烟机的清洗步骤和注意事项：
1. 局部清洗：每次使用完外置油烟机后，可先用湿布抹去油污和污渍。
2. 拆开过滤器：将外置油烟机的过滤器拆下来，用沸水加入清洁剂浸泡30分钟，或放在洗碗机中清洗，再用干净的水冲洗干净，晾干备用。
3. 清洗风管：将外置油烟机风管拆开，用刷子和清洁剂进行擦洗和冲洗，除去积存的油污。
4. 清洗电机和电线：先将电源关闭，再用干布蘸一些清洁剂擦拭电机和电线，确保清洁过程中不会进入水。
5. 清洗机身：用湿布擦拭机身表面，注意清洗出插头处的灰尘。
6. 安装过滤器与风管：待所有组件干透后，重新安装过滤器和风管。
注意事项：
1. 如果油烟机使用频繁，最好每月或两个月清洗一次。
2. 清洗时，一定要将电源关闭，以免触电危险。
3. 选购清洁剂时，尽量选择对环境和人体无害的产品。
4. 使用清洁剂时，一定要按照说明书的使用方法进行操作。
除了日常清洗，要注意平时使用时的保养，用油烟机时不要超负荷使用，也不要让其长时间处于开启状态。这样可以有效地延长外置油烟机的使用寿命，同时也保障了家庭健康的重要设备。
