燃气灶是我们日常烹饪中常见的一种厨房设备，除了能够进行常规的烹饪，还可以用来做一些比较特殊的菜肴，例如：土豆。下面，让我们一起探讨一下燃气灶做土豆的方法。
我们先要准备好土豆。选购时首先要挑选表面光滑无伤痕、大小均匀的土豆，然后用清水彻底清洁干净，切成大小相近的块。
我们需要燃气灶和锅。通常来说，我们会选择比较大的平底锅，以便土豆可以平铺在锅底上。然后再将锅放在燃气灶上，等待锅内的水烧开。
当水烧开之后，我们再将土豆块放入锅中，撒上适量的盐，调入一些调料（例如：胡椒粉、孜然粉等），然后再倒入一些油，搅拌均匀。火力一定要调小，以免糊锅或者煮熟之后口感过硬。
接下来耐心等待土豆煮熟即可。根据土豆块的大小不同，一般需要煮10~15分钟左右。我们可以用筷子或者勺子测试一下土豆的软硬程度，如果软糯适中就可以关火了。
将土豆捞出，撒上一些葱花或者香菜作为装饰，上桌即可。
总结：以上的燃气灶做土豆的方法非常简单，大家都可以轻松掌握。需要注意的是，掌握好火候及时关火，这样不仅可以保证土豆的美味，还能避免口感过硬的情况出现。
