中央空调是一种分布式式空调系统，其主要由多个室内机、室外机和中央控制器构成，以实现集中制冷、集中供暖、新风换气等功能。中央空调的制冷方法主要有以下几种：
1. 压缩式制冷：压缩式制冷是中央空调最常用的制冷方式，其通过压缩机将制冷剂压缩，在高压状态下将制冷剂气体冷却成液态，利用冷媒流过蒸发器，将蒸发器内热空气吸收放热的过程中，将热量带走，从而实现供冷。
2. 吸收式制冷：吸收式制冷是利用化学反应热转化为机械能来完成制冷，其通过利用吸收剂吸收制冷剂而达到制冷效果。该制冷方式一般适用于大型机房等需要集中冷却的场合。
3. 蒸发冷却：蒸发冷却主要利用水的蒸发吸收热量的原理来实现制冷。中央空调系统中的蒸发器又称为湿度调节器，其利用制冷剂和水的配合，湿度调节器将热空气通过滤网进行过滤，在过滤后的空气中加入适量的水，然后使水蒸发从而降低空气温度。
4. 热泵制冷：热泵制冷是一种使用电能或其他能源来提供动力，将低温热源的热量转移到高温热源的制冷方式。中央空调系统中的热泵制冷技术可以根据室外气温的变化，通过智能调节最佳运行模式以达到节约能耗的目的。
5. 融雪制冷：融雪制冷主要是通过利用空气中的雪和霜融化，通过雪水和霜水的运动使蒸发器中的制冷剂受到影响，从而达到制冷效果。这种方法主要适用于寒冷地区，对于换热器的要求较高。
以上是中央空调的几种制冷方法，不同的方法在实际使用中，其耗能效率也是不同的，因此用户应该根据自身的实际需求选择适合自己的中央空调制冷方式。
