集成灶是现代厨房必不可少的家电产品，因为它可以节省厨房空间，同时还有热水器、烟机、灶具等多重功能，让烹饪过程更加方便。但是，集成灶属于高温工作环境，长期使用后容易出现油垢、烟渍等污垢，这就需要我们定期清洁，尤其是烤箱，它的清理比较麻烦，下面我们来了解一下清理烤箱的方法。
准备好必需工具和清洁剂。需要准备刷子、拖布、洗涤剂、白醋、橘子皮和漂白水等工具。
清理烤箱内部。首先需要将烤箱的烧烤架和侧壁支架取出，洗涤剂加水稀释后，用刷子和拖布清洗烤箱内部，因为炉灶内部容易积累油腻和食物残渣，需要用力刷洗油垢，洗涤剂要选用除油性比较强的清洁剂，彻底清洗干净。
第三，清理门上的油垢和脏污。烤箱门上容易黏附食物残渣和油腻，采用白醋或酸性物质中的柠檬汁或橘子皮，先涂上沾湿的毛巾，这样能去除卡在门上的污渍，并能消除烤箱中异味。
第四，用漂白水渗透。底部油腻多，用清洁剂无法清洗掉，选择一种制作漂白水的方式，把它浸泡在釉面上，可以有效清洁底部油腻，漂白水制作方法：取1/4杯漂白水和1/2杯水混合，使用的时候，将洗涤液倒入炉灶的底部，然后涂上保险套，让其浸泡15-20分钟，再将其擦拭干净即可。
清理外部。集成灶除了内部的清洁，外部也需要注意。外部容易积累烟雾油腻，应使用清洁剂和软布擦拭。
清理集成灶特别是烤箱是一个比较繁琐、需要手工劳动的过程，最好每个月保持一次。在平时使用中，注意勤洗勤擦，随时保持清洁和干燥，可以延长使用寿命、提高安全性，并且让烹饪更加健康和美味。
