商用冰箱不制冷的原因可能有多种。以下是一些可能的原因：
1. 活动不频繁：商用冰箱通常在商业场合使用，而商业场合使用的频率通常比家庭使用要低。因此，商用冰箱在不同场合的使用时间和使用方式也可能不同，导致制冷效果不同。
2. 维护不当：商用冰箱使用频率高，随之带来的是需要更频繁的维护和保养。如果商用冰箱没有得到恰当的保养和维护，可能会导致不再制冷或制冷效果减弱。
3. 清洁不及时：商用冰箱容易被食物和液体弄脏，如果清洁不及时或不彻底，可能会导致制冷效果减弱或不再制冷。
4. 功能老化：商用冰箱的使用寿命较长，经过多年的使用后，机器的制冷器或其他关键部件可能会失效或老化，从而导致不能再制冷。
5. 误操作：商用冰箱使用者可能会误操作或不正确地使用冰箱，例如将门打开过久或保持开启状态，或者放置在冰箱里的物品遮挡了制冷器，从而影响制冷效果。
要解决商用冰箱不制冷的问题，可以采取以下措施：
1. 定期维护和保养冰箱，确保其处于最佳状态，并避免出现故障。
2. 进行定期清洁，确保制冷器和其他部件的表面不被积尘和杂质覆盖，以保证制冷效果。
3. 在操作期间注意细节，减少误操作，并及时修复故障。
4. 使用冰箱时，注意开关门的频率，避免在使用期间一直开着门。 通过以上措施，商用冰箱就能够达到最佳的使用效果，避免出现制冷不良的问题。
