水果是我们日常生活中必不可少的食品之一，但是它们通常很容易被腐烂，从而缩短它们的寿命。为了延长水果的保鲜期，许多人将它们切开放在冰箱里保存。但是要注意以下几点，以确保保存水果的质量与口感。
1.洗净水果。在切开水果之前，务必将水果完全洗净并擦干，以去除水果表面的细菌和污垢，以减少因细菌引起的腐烂。
2.切法。将水果切成较小的块状，以便更容易存储和享用。瓜类水果如西瓜、甜瓜、哈密瓜等最好直接在果壳中存储，在食用时再切开，以避免汁水流失和变质。
3.放入保鲜盒。在放置切好的水果到冰箱里之前，将它们放在适合大小的保鲜盒中，以防止水果失去味道和储存方式。同时，要确保盒子的密封性好，以避免零散的水果汁流到其他东西上面。
4.保存时间。将水果放入冰箱冷藏室的时间应该控制在两天以内。因为水果在被切开后，会释放更多的水分，就像一个干燥的海绵在浸泡时释放出更多水分，过度储存会导致口感变差，甚至腐烂。
5.注意温度。最后一点是要确保水果不会在冰箱中接触到极低的温度和其他过于冷的物品，以避免水果变得更加脆弱和易碎。应该将水果存放在冰箱中的适当位置。例如，洋葱和大蒜放在冰箱的门上，而水果可以存放在冰箱的上层。
我们可以在切开水果后，将其适当地装入保鲜盒并放入冰箱里冷藏，但是要注意时间和温度，才能让水果保存更久时间，并保持良好的口感。同时，还要注意卫生，随时清洗盒子以及冰箱内外的卫生情况。
