墙面抹灰的检测方法有多种，具体应根据不同的情况选择相应的检测方法。
1. 目测检查法: 这是最简单的方法，通过肉眼观察墙面状况，检测墙面抹灰是否平整、均匀、无裂缝、无明显划痕。当然，这种检测方法只能检测出比较明显的问题，对于一些细节问题并不十分准确。
2. 触摸检测法: 使用手的触感来检测墙面的平整度和软硬度。当手触摸到的墙面有凹凸不平、硬度不均、不平整等问题时，说明墙面抹灰存在问题。
3. 水平仪检测法: 使用水平仪检查墙面的水平度，主要检测墙面的水平度和垂直度。将水平仪放在墙面上，观察水平仪的泡沫位置，如泡沫位于中央，则说明墙面平整; 如泡沫偏移，则说明墙面存在倾斜，需要进行改正。
4. 检测仪器法: 墙面抹灰厚度检测仪、墙面硬度检测仪等是二种新型检测仪器，因为检测的数据更加准确，此类检测仪器需要专业技术人员使用，并具备一定的技术门槛。
除此之外，还可以进行比较检测、剂量检测等多种方法，但以上四种方法适用性比较广泛，常常被广泛使用。为保证墙面抹灰的质量，施工人员应该经常检测墙面抹灰的情况，在发现问题后及时进行改正。
