当冰箱坏了,我们该如何保存肉类食品呢?下面是几种可行的方法:
1.冷藏法:把肉类食品放在一个冷藏袋或整个袋子里,然后放入冰箱的冷藏室里,这可以暂时保持肉的新鲜程度。但这种方法只能让肉类保持新鲜1-2天。
2.雪藏法:把肉类食品放在一个密封的塑料袋里,然后放入冰箱的冷冻室里(如果冷冻室的门还能正常关闭),这可以让肉类保持新鲜2-3天。但要注意,如果冷冻室的门无法保持密闭状态,那么你需要考虑其他方法。
3.使用干冰:干冰是一种非常低温的物质,可以在购物店或互联网上购买。把肉类食品放在袋子里,然后放入一些干冰,密封袋子后,把袋子放在冷暖气上面4-5个小时,这可以让肉类保持新鲜2-3天。
4.烧烤法:把肉类食品烤熟后,放在一个密封的容器中,此时你可以放在冰箱里保存,也可以放在一个阴凉的地方,比如地下室或车库,这可以保持肉类新鲜3-5天。
以上几种方法都是暂时的,如果你不能尽快找到修冰箱或者买一个新的冰箱,那么你需要去买新鲜的肉类或者蔬菜。建议大家购买保险箱或者防水袋,随时准备将散装干粮或者一些其他紧急储备的食品放在里面。