芸豆是一种常见的绿色蔬菜，富含营养，口感清爽爽脆，深受人们的喜爱。不过，鲜嫩的芸豆在高温环境下容易脱水，失去营养和口感，因此保存芸豆是非常重要的。为了让芸豆保持新鲜和美味，我们可以采用以下的方法来放置芸豆。
1. 清洗干净：在将芸豆放入冰箱之前，我们需要先将芸豆清洗干净。如果芸豆上有沙子或其它杂质，我们可以先将芸豆浸泡在清水中，然后用流动的水冲洗干净。将芸豆晾干，让多余的水分挥发掉，以免损失营养和口感。
2. 切成小段：将芸豆切成小段，以便于放置在冰箱中。
3. 包装密封：将切好的芸豆放在一次性塑料袋或塑料保鲜袋中。在密封袋子之前，我们可以利用吸氧剂来去除袋子内部的氧气，减缓芸豆的氧化。然后，将袋子尽量空气抽走，密封好袋口。一定要注意，袋子内不要过满，剩余的空间可以利用锡箔纸或者纸巾来垫。
4. 放置在冰箱：将密封的芸豆袋放置在冰箱的蔬菜保鲜室内，温度适合芸豆的存储范围。
5. 动手加工：如果我们想要存储时间长一些，或者保存的芸豆更为美味，我们可以在芸豆中加入一些调味料，例如胡椒、姜片、盐，或油盐酱醋等食材。这可以增加芸豆的口感和风味。
6. 定期检查：在冰箱中放置的芸豆需要定期检查，一旦发现出现变质等情况，需要及时处理掉，以免影响冰箱内其它食品的健康。
通过这些方法，我们可以很好地保存芸豆，既保持了芸豆的新鲜和美味，又保证营养不流失，是非常值得尝试的方法。
