当咖啡机温控跳闸时，通常是因为过热或者温度超过了正常范围。这种故障一般可以通过以下几种方法来修理：
1. 清洗咖啡机：如果咖啡机过于污渍，堵塞了通风口，风扇等部件无法顺畅运转，就会导致咖啡机过热，并造成温控跳闸。因此，需要定期清洗咖啡机，确保通风口畅通。
2. 更换电源线：通常情况下，温控跳闸的原因是咖啡机电源线老化、破损、短路等导致的。可以将咖啡机的电源线更换掉，并请专业人员作出评估。
3. 更换温控器：当咖啡机温控器故障或失效的时候，也会导致温控跳闸。此时，需要更换温控器。与上述两种方法不同的是，更换温控器需要找到相应的型号并购买。
4. 更换散热器：如果咖啡机的散热器（风扇等）不工作或故障，也会导致咖啡机过热。在这种情况下，需要更换散热器。
咖啡机温控跳闸可以通过清洗咖啡机、更换电源线、温控器或散热器等方式来修理。建议在处理这些故障的时候，请专业人员进行评估和维修，确保安全。
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