破壁机是一种高速旋转的家用电器,它采用高速转动的不锈钢刀片将食材高速破碎,制成各种果汁、豆浆等饮品。但有时候,我们会发现破壁机制作豆浆时,豆浆的温度会很高,这是为什么呢?
我们来看看豆浆温度高的原因:
1. 操作不当
使用破壁机制作豆浆时,操作不当也是导致豆浆温度过高的原因之一。比如破壁机开机时间过长,刀片高速旋转时间过长,还有就是将开水直接倒入机器中等不当操作都会导致豆浆温度过高。
2. 豆浆中的水温太高
在制作豆浆时,如果使用的水温过高也会导致豆浆温度过高。通常情况下,将水加热到90度左右即可制作出美味的豆浆。
3. 破壁机功率过大
市面上的破壁机功率不尽相同,而功率过大的破壁机在工作时破壁速度很快,会因为热量产生而使得豆浆温度过高。
4. 豆粒未处理
在将豆子进行制作时,如果是整颗豆子或者是太大了,需要先将其浸泡一段时间后再进行破碎,否则破壁机在处理时就会打莫。这样破壁机需要消耗更多的热量来进行豆子的破碎,会导致豆浆温度过高。
解决方法:
1. 操作规范
使用破壁机制作豆浆时,应该注意操作规范。开机时间不宜过长,保持机器的清洁、干燥。使用时应注意加入适量的水,温度不宜过高,且不应将开水直接倒入破壁机中。
2. 控制豆浆水温
在制作豆浆时,应该使用适量的水进行煮沸,水温应在90度左右,不要使用过热的水进行操作。
3. 选择适当的破壁机
选购破壁机时,应该根据家庭实际需要来选择适合的功率大小,不要选择功率过大的机器。
4. 豆子处理得当
在制作豆浆之前,应注意将豆子处理得当,将其浸泡一定时间后再进行破碎,这样可以更好的保持豆浆的口感,同时也可以避免豆浆温度过高的问题。
破壁机豆浆温度过高是可以避免的,只需要按照规范的操作步骤进行操作即可。