煮中药结合电饭煲是中药熬制的常规方式，但不可避免会出现药味过强，影响味道的情况，那么该怎么办呢？下面给大家分享一些解决药味过强的小窍门。
1. 泡发后再熬
有些药材的药味过强，可以在熬制中药前先将药材泡发，这样能够去除一部分药物成分，从而减轻药味。
2. 适量减少药材
在熬制中药时，如果觉得药味太重，可以适当减少药材的使用量，但不要超出医生开具的剂量。有些药材用量过少反而会影响药效。
3. 加入调味料
在享用煮中药的同时，加入些香料和调味料，如生姜、枸杞子、蜂蜜等，会使中药的味道更加清新、醇厚，减轻中药的药味。
4. 纵向放置
在煮中药时，把电饭锅倒过来，让锅斜放，使熬制的中药液流入锅底，减少药物气味的扩散。
5. 切换煮饭模式
把电饭锅切换至煮饭模式，让中药慢慢地烹饪，可以减轻药味。如果药味过于强烈，也可以采用间歇煮的方式，把电饭锅关掉，让中药休息几分钟，再继续煮，让药味逐渐散去。
要煮好一份好的中药，除了注意药量和药材的选择外，也要注重药味的处理，以上方法可以在煮中药时帮助大家减轻药味过强的问题。
