在没有冰箱的情况下，我们仍然可以采取一些方法来保存食物。以下是一些储藏食物的方法：
1. 使用盐
盐可以被用来延长食品保存的时间。例如，用盐把肉包裹起来可以阻止氧气进入食品，从而减少细菌的滋生。
2. 对果蔬进行挑选
选购新鲜的水果和蔬菜，并且在使用之前将它们的部分包裹着纸巾。这种方法可以让水分被吸收，防止腐烂和变质。同样地，将一些果蔬（例如，葡萄和西红柿）储存在一个开放的盒子里面，这可以让食品保持更新鲜的时间更长。
3. 制作干果和蔬菜
将水果和蔬菜变成干果或蔬菜可以使它们更加耐储藏。把食品放在阳光照得好的地方，风干即可。干果可以很好的保存3至6个月，而干蔬菜甚至可以保存超过一年的时间。
4. 阴干肉类食品
像牛肉干或腌制肉干等这种可以风干或者吸取水分的食品会保存比较长时间，也不会含有过多的水分使细菌产生条件。
5. 及时食用
最可持续的方法就是尽早食用新鲜的食品。如果有剩余，可以再次烹饪并保存。如果新鲜的食品不足，则需要更密切地考虑食物组合，以保证人体所需的营养成分的权衡。
没有冰箱并不一定意味着你不能合理保存食品。应用上述的储藏方法将有助于延长食品的保鲜时间，从而更有效地利用有限的食品资源。
