集成灶串味是指在使用集成灶时，菜品在烹制过程中会产生异味，影响食品的口感和质量。其中最主要的问题之一是烟味问题，烹饪过程中产生的烟味会通过抽风口排放至室外，但是当烹饪过程时间较长或者菜品肉质较腥的时候，烹饪时的烟味难以彻底消散，直接影响室内的空气质量和家庭成员的健康。
集成灶串味的原因可能与以下几点有关：
第一，灶具的材料和设计是否合适。不合适的材料和设计会导致产品品质不达标或者排气不畅，导致烟味无法排除。
第二，集成灶使用的燃料是否规范。 使用不规范的燃料会损坏灶具，影响使用效果及燃烧效率，烹饪过程中产生的烟味也可能更加浓烈。
第三，清洁不彻底。集成灶经过长时间使用，表面容易积累油渍和食物残留，如果不及时清理，容易产生异味。
针对集成灶串味问题，我们可以采取以下举措：
选购品牌信誉好，质量有保障的集成灶。
使用规范的燃料，确保灶具燃烧效率和排放效果。
第三，定时清洗集成灶，确保表面整洁，避免油渍和食物残留积累，防止异味扩散。
第四，安装厨房排风扇或者换气扇，帮助排放室内的异味和烹饪时的烟味，让空气流通畅通。
集成灶串味既关乎到菜品的口感和品质，也与家庭成员的健康息息相关，我们需要时刻关注家庭厨房的卫生和日常清洁，并在选购和使用集成灶方面进行合理规范和科学调控。
