咖啡机没有出油脂可能是由以下几个原因导致的：
1.选择错误的咖啡豆：咖啡豆是含有油脂的，而不同种类的咖啡豆油脂含量不同。通常，深度烘焙的咖啡豆油脂含量更高，因此选择深度烘焙的咖啡豆可以增加咖啡机出油脂的可能性。
2.咖啡豆保存不当：咖啡豆的保存方式也会影响油脂的含量以及咖啡机的出油脂情况。如果咖啡豆保存不当，例如暴露在光线、空气或热量下，油脂会很快变质并失去其特点味道。因此，最好将咖啡豆保存在密封的容器中放置在阴凉干燥处。
3.咖啡机清洗不彻底：如果咖啡机清洗不彻底，积累的咖啡渣和油脂会堵塞咖啡机，从而导致咖啡机不再出油脂。因此，定期清洁和维护咖啡机是非常重要的，可以保证咖啡机的正常工作和出油脂的质量。
4.咖啡机选用的过滤器不正确：过滤器的质量和种类也会影响咖啡机的出油脂。如果选择的过滤器不适合咖啡豆的类型和水的质量，过滤器可能会阻挡油脂通过，从而影响油脂的特殊味道。
5.咖啡机温度不足：咖啡机温度不足可能导致咖啡豆无法充分释放油脂，从而影响咖啡机的出油脂情况。因此，咖啡机应该先加热，确保处于正确的温度范围内，再开始制作咖啡。
上述原因可能会导致咖啡机不出油脂。要解决这个问题，我们可以选择正确的咖啡豆、正确的过滤器、定期清洁咖啡机、确保正确的温度等措施，以达到咖啡机出油脂的目的。
