集成灶是一种厨房电器设备，集成灶在厨房中所起的作用可谓非常重要，使厨房整洁、卫生、安全有序。下面我们详细介绍一下集成灶的使用方式。
首先要说明的是，集成灶与普通的燃气灶不同，它的火力不会那么大，但是渐进式火力让你更好地设置加热时间、温度与火力，并且集成灶也非常安全，可以自动断气。
接下来我们看看什么是渐进火力：渐进火力是指煤气灶火力逐渐增大，特别是在烹饪开始煲汤、煮面条等大量热量需要时会特别明显。渐进火力相对于一口大火容易烧糊饭菜或者火候不够，造成浪费，而且安全性能高就可以轻松完成各种烹饪工作了。
如何使用渐进火力：
1. 使用之前，先将食材准备好。一些要加热的食材，比如说肉类，需要提前拿出来，剁碎或者切好，这样烹调起来会更加均匀。
2. 打开燃气，然后打开集成灶的对应区域，这样就可以启动燃气灶了。
3. 将炒锅放置在燃气灶上，将油倒入炒锅里面。
4. 在炒锅中加入食材，等到油热之后就可以使用渐进火力了。
5. 直到烹调完成，关掉燃气灶即可。
使用集成灶需要注意的事项：
1. 使用燃气灶时一定要注意安全问题，不要让小孩子接近燃气灶出现危险情况。
2. 在清洗集成灶时，要按照要求进行日常清洗，并且不要使用过多的勤力，不要使用粗糙的餐具等。
3. 定期检查集成灶的燃气管道和附件的安全性，确保集成灶的使用安全性。
集成灶的使用方法需要注意的方面和燃气灶一样，只要我们遵守使用方法和安全操作规范，都可以使用集成灶轻松地完成家庭烹调。
