咖啡机不能冲出咖啡油可能有以下几个原因：
1.咖啡粉不够细致：咖啡粉的粗细程度对咖啡的味道和品质有直接影响，若粉质过粗，则无法充分释放出咖啡油，从而导致咖啡口感单薄。
2.咖啡粉用量过少：咖啡粉的用量不足，会导致咖啡机出来的咖啡油稀少，口感变淡，甚至无法品味到咖啡的香味。
3.冲泡时间过长：冲泡时间过长也会导致咖啡的味道变差，因为咖啡粉会因过长的冲泡时间而氧化，导致咖啡味变得酸苦。
4.咖啡机清洁不彻底：使用时间过久，咖啡机内部会产生咖啡渣、油脂等杂质，如果不及时清理，这些杂质会在咖啡冲泡过程中对咖啡油产生影响，从而导致口感变劣。
5.咖啡豆质量问题：选择低质量的咖啡豆，不仅口感发酸、苦，还会减少优质的咖啡油含量。
6.水质不佳：水质不佳也会影响咖啡的口感，咖啡油无法完全释放，从而影响咖啡的风味和香气。
7.咖啡机故障：如果咖啡机内部机件出现故障，也会影响咖啡的冲泡效果，从而导致无法冲出咖啡油。
综合以上几点，若想让咖啡机冲出好喝的咖啡，需要注意咖啡粉的粗细、用量、冲泡时间、及时清洁咖啡机、选择质量好的咖啡豆和水质，及时维修咖啡机等。
